Vigilância sanitária realiza projeto de conscientização

Atendendo a solicitação da população de Moema-MG, a Vigilância Sanitária do município convocou a todos os responsáveis por estabelecimentos de manipulação e venda de alimentos, como lanchonetes, panificadoras, trailers, e vendedores ambulantes de alimentos para uma reunião que foi realizada no dia 25/02/2013 as 19: 30 hs no Centro Ecológico Doce Vida, com o objetivo de esclarecer normas de higienização, controle antimicrobiano e doenças ocasionadas por intoxicação alimentar. Contamos com a presença dos palestrantes Sr.Otávio, Médico Veterinário e Roberta, Biomédica e Microbiologista Clínica, os quais esclareceram a importância das boas práticas aplicadas à produção de alimentos. Devido ao grande êxito de comparecimento a reunião, foi possível notificar e esclarecer os proprietários de seus deveres e obrigações junto à população para que eles possam gozar de uma vida segura e saudável. A reunião contou com a colaboração dos responsáveis da vigilância sanitária de Moema: Clarete Basílio, Geraldo Jonas Pinto, Otávio Gontijo Filho e Roberta Hallley Ferreira Costa.




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